里山の豊かな自然に育まれた生命力に溢れるお米

Green Spoon Rice field の自然栽培米アニメーション

Green Spoon Rice field は、岡山県のやや北東部、

吉井川を登った小高い山の上にあります。

周囲を樹木に囲まれ、澄んだ湧き水が流れ込む、里山の豊かな自然が残る田んぼで、

農薬や肥料に頼らずに、微生物や虫たち、そして、植物や動物たちといった

自然界の生きものたちの仕組みや働きを、最大限に活用して

害虫から稲を守ったり、土を育てる「 自然栽培 」でのお米作りをしています

Green Spoon Rice fieldでは、現在の市場からは姿を消した、

幻のお米「朝日」、「亀の尾」、そして、古代米餅米「緑米」を、

天水や、お天道様、そして、里山の豊かな自然の力を、お借りして育てています。

幻のお米の、上品で素朴でありながらも、滋養に富んだ深い味わいを、

どうぞお楽しみ下さい。

平成28年度産 自然栽培 天日☀干し米「朝日」「亀ノ尾」は完売のため、

販売を終了させて頂きました。

誠に、ありがとうございました。

年間購買のご予約を、いただいておりますお客様には、

今後とも、予定通りの出荷をさせていただきます。


幻のお米お試しパック

アレルギーの出やすい方、お米アレルギーの症状のある方は、ご相談ください!

 お身体にご負担のないよう、お試しいただくための少量をご用意して、

「レターパック」で、配送いたします。お気軽にご相談ください。

 大変申し訳ございませんがこちらも完売いたしました。


幻の古代米 緑米、只今販売中

平成28年度産 自然栽培 天日☀干し

緑米のもつ 緑色の色素「クロロフィル(葉緑素)」には、優れたデトックス効果があり、農作物や乳製品、魚などの食品を介して、人間の体内に取り込まれた

 

放射性物質ダイオキシン、

残留農薬重金属などを

 

排泄する能力があるといわれています。

普通の白米や玄米に、緑米を一割ほど混ぜて、お召し上がりいだだくことで、

内部被曝から、身体を守ります。

また、クロロフィルの強い抗酸化作用が、免疫力を高め、

遺伝子や細胞レベルで、体を活性化してくれる「命のお米」です。

お日様の陽射しで、ゆっくりと天日☀乾燥

させた「古代米 餅米 緑米」を、

玄米のままの状態で、一晩、天然水に浸け、杵つきの機械で仕込み

◯丸餅と、●豆餅にしました。

今年、新発売の●豆餅は、

本年度産 Green Spoon Farm

自然栽培 黒豆、茶大豆、白大豆三種類も入った豪華版です。

自然栽培で育った豆たちの、

豆本来の味と香りを、お楽しみください。

 

お塩にも、こだわりの

長崎県対馬産 天日 平釜 天然塩

を使用いたしました。

昨年、たいへんご好評いただきました◯丸餅は、お雑煮やお鍋に、そのまま入れても美味しいのですが、弱火で軽く炙ってお召し上がりいただくと、玄米餅とは思えないほど、

よく膨らみ外はカリッと、中は柔らかく、

よ〜く伸びます♪

添加物、防腐剤、保存料などを

一切、使用していない 

Green Spoonこだわりの 幻のお餅 です。

お陰様で、完売いたしました。

ありがとうございました。


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